智能蒸柜一般分為兩門/三門(可定制),首要特色有功用完善:智能蒸柜可替代傳統廚具的煎、炸、等各類烹調功用。綠色環保:智能蒸柜無焚燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省動力。操作簡潔:智能蒸柜一鍵式操作與數碼顯示簡單明了,智能化電腦操控技能具有自動檢測鍋體、過熱及空燒保護,過載保護功用。 安全可靠:智能蒸柜無明火焚燒、無廢氣排放、無燃料泄露,可防止人員及環境安全隱患,比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴展了場所運用限制(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房);并配備多重安全保護設備,削減意外事故的發生。 改善環境:無明火焚燒、無鼓風設備可削減熱量宣布、前進動力運用功率、減低噪音(廚房噪音首要來歷于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達)。削減配套:智能蒸柜削減部分送風和排風設備的工程工量和部分出資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。 節省場所:智能蒸柜對比傳統爐具體積小、熱功率高、加熱速度快、大大節省了場所的運用面積。準確溫控:大范圍功率調度與先進電腦操控技能的運用、可準確操控烹飪溫度,既節能又能保證食物的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作規范的推廣。